In anticipo sulla stagione sciistica e sul calendario meteo, si presenta al grande pubblico con una squadra rinnovata e lo charme di sempre
Qualcuno ha per caso detto inverno? Perché in questo periodo dell’anno i pareri sono discordanti. Da una parte sta chi, pur di scacciare il mostro, lo sfida a suon di maniche corte e scarpe estive. Dall’altra, invece, la fazione degli impazienti; coloro che attendono al varco il freddo sfoderando giacconi imbottiti e stivali anzitempo. Di loro fa parte di certo lo Chalet quattro stelle il Capricorno di Sauze d’Oulx che, in anticipo sulla stagione sciistica e sul calendario meteo, ha deciso di aprire il 26 di ottobre.
Alla vigilia dell’inverno si presenta al grande pubblico con una squadra rinnovata e lo charme di sempre.
Dieci camere dedicate ad altrettanti segni zodiacali, a 90 chilometri da Torino e 230 km da Milano, si perde nell’Alta Val di Susa, ed è il posto adatto a coltivate la quiete e l’amore per la natura, con passeggiate nella neve, trekking e alpinismo.
Una speciale menzione va poi al ristorante Naskira – aperto anche alla clientela esterna – laboratorio della nascente di HACM (Accademia Alta Cucina di Montagna). Qui lavora lo chef Andrea Carle, affiancato da un gruppo di giovani cuochi, che insieme ricercano il giusto equilibrio tra ispirazioni stagionali, ingredienti locali, tradizioni valligiane e piemontesi.
Con accesso diretto dalla pista Les Clotes, il bar Orsa Maggiore (aperto, in inverno, dalle 9 a chiusura delle piste), è invece punto di ritrovo per spuntini dolci e salati. Mentre il salone St. George, cuore dell’hotel, accoglie i clienti dopo una giornata sugli sci o all’aria aperta, per un momento di relax; ma anche i bimbi, regalando loro un luogo per la ricreazione, dove vedere un film, ascoltare una fiaba, ammirare al di là dei vetri gli scoiattoli e gli altri abitanti del bosco.
COME ARRIVARE
Lo Chalet il Capricorno si trova a monte dell’abitato di Sauze d’Oulx in Alta Val di Susa, uno dei crocevia della Via Lattea (320 Km di piste).
Si può raggiungere in auto (9 km dallo svincolo di Oulx della A32 Torino – Bardonecchia), o in treno (stazione di Oulx, servita anche dalla linea ferroviaria internazionale Milano – Torino – Parigi. Da qui, navetta o transfert su richiesta).
Durante la stagione invernale, lasciando l’auto lungo via Clotes, è possibile raggiungere l’hotel in seggiovia, con il quad o la motoslitta.