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Un programma ricco di appuntamenti in Alto Adige, alla scoperta degli antichi e più genuini sapori della montagna. Le date: 24 maggio 2011, cena al Castello di Cornedo, 21 luglio 2011, “Berglertafel” - Tavolata Montanara a Tires, 11 settembre 2011, X edizione della Passeggiata di Re Laurino.

Rosengarten Latemar. Di notte si scia al chiaro di luna. Di giorno tour enogastronomici tra baite e rifugi. Excursus gastronomico nelle malghe: pesce in alta quota, schlutzkrapfen, spatzlen, canederli allo speck o ripieni di albicocche.