Ultimi articoli

Forno del Buon pane – Roddino

Si tratta di un forno specializzato nella lavorazione di prodotti biologici attraverso processi dell’antica tradizione piemontese. Infatti, le realizzazioni da forno sono preparate con farina biologica macinata a pietra, utilizzando esclusivamente lievito madre. La lievitazione avviene naturalmente, in una camera di lievitazione realizzata con l’ausilio di pietre calde incastonate nel …

Read More »