Malvasia Day

L’11 luglio 2011 alle ore 19,00, sulla meravigliosa isola di Salina si aprirà la prima edizione del “Malvasia Day”, la prima festa della Malvasia! Sarà Capofaro Malvasia & Resort il teatro di questo evento che riunirà i principali produttori di Malvasia di Salina.
L’evento è stato pensato per celebrare il “nettare” di Salina, l’isola più ricca di vegetazione delle Eolie.

L’isola verde è dal 1981 Patrimonio dell’Unesco e riserva naturale. Terra di eccellenze enogastronomiche, di viticultura estrema, di presidi slow food. Come quello del Cappero, che trova a Salina il centro della produzione italiana di qualità di questo prodotto.

Per un’intera serata gli esperti tecnici delle cantine produttrici dell’isola saranno a disposizione del pubblico di appassionati e intenditori per spiegare le caratteristiche della Malvasia attraverso degustazioni guidate.

L’evento sarà aperto al pubblico di intenditori e curiosi, amanti del buon bere e sempre alla ricerca delle migliori espressioni della nostra enogastronomia tradizionale. Questa è l’occasione ideale per visitare l’Isola Verde delle Eolie, Salina. Terra non solo di mare e di coste con tramonti mozzafiato, ma perfetto anche per gli amanti del trekking e delle passeggiate all’aria aperta, e per gli appassionati della barca che possono circumnavigare Salina, in barca o in “gozzo”, per scoprire segreti angoli di costa.